difficoltàleggero
Fattore di adattamentoAd alta fibra
Sano perché …
Pide è una specie di pizza orientale fatta di pasta di lievito che può essere dimostrata con gli ingredienti più deliziosi e più sani. Spezie come peperoncino, aglio e cipolle offrono il gusto speciale.
Lievito, acqua, zucchero
Nel primo passaggio aggiungi il lievito in una ciotola e aggiungi acqua tiepida. Se il lievito si è sciolto bene, lasci che un po ‘di zucchero cospargi.
Farina, olio d’oliva, yogurt, sale
In un’altra ciotola mescoli farina, olio d’oliva, yogurt e sale. Quindi aggiungi l’acqua del lievito. Ora viene chiesto alle tue mani che impastano la Messa in un impasto omogeneo. Quindi lascia che l’impasto camminasse in un posto caldo per 45 minuti.
Cipolla, aglio, pomodori, prezzemolo, pasta di pomodoro, olio, spezie, carne macinata
Nel frattempo, puoi sbucciare la cipolla e l’aglio per il ripieno e tagliarli a cubetti grandi. Dopo aver lavato, tagliare anche i pomodori a cubetti e dare loro insieme a cipolle, aglio, prezzemolo, pasta di pomodoro, olio e spezie nel mixer della cucina. Infine, dai la carne macinata cruda.
un po ‘di farina
Dopo il periodo di riposo, condividi l’impasto su un’area infarinata in 4 pezzi delle stesse dimensioni. Quindi estenderai in lingue allungate. Metti gli impasti su un foglio di carta da forno e lasciali riposare per altri 15 minuti.
olio d’oliva
Infine, distribuisci uniformemente la carne macinata al Pide. Assicurati di lasciare uno o due centimetri del bordo e piegarlo sul ripieno. Premi le punte degli impasti saldamente e metti un po ‘di olio d’oliva sull’impasto. Ora tutto arriva nel forno, dove il pide nel forno preriscaldato a 200 gradi (calore superiore/inferiore) cuocere per 15-20 minuti. Servire il pide caldo dopo la cottura.
Pide è una specie di pizza orientale fatta di pasta di lievito che può essere dimostrata con gli ingredienti più deliziosi e più sani. Spezie come peperoncino, aglio e cipolle offrono il gusto speciale.
