Sano perché …
Il pollo al burro vegano porta varietà e il gusto dell’India nel tuo piatto. Le spezie come lo zenzero e il peperoncino stimolano il tuo metabolismo e i soyameaillon ti forniscono proteine vegetali.
Soyamedaillons, brodo vegetale, sale, pepe, garam masala, paprika in polvere, peperoncino in polvere
Porta a ebollizione il brodo vegetale, aggiungi i soyameaillon e lascialo ripido con il coperchio chiuso per circa 15 minuti. Scolare il brodo vegetale, spremere con cura i medaglioni e condire correttamente con sale, pepe, garam masala, paprika in polvere e peperoncino da entrambi i lati.
Olio di cocco, soiameaillon
Scalda l’olio di cocco in una padella, friggi bruscamente i soyameaillons stagionati da entrambe le parti per circa 4-5 minuti e portalo fuori dalla padella.
Cipolla, zenzero, aglio, olio di cocco, garam masala, peperoncino, cannella, cumino
Sbucciare e tagliare finemente la cipolla, lo zenzero e l’aglio. Scaldare di nuovo l’olio di cocco in una padella, aggiungere cipolla, zenzero, aglio e spezie. Fai scorrere tutto a fuoco medio per alcuni minuti fino a quando le cipolle diventano vetrose
Pomodori tritati, panna, burro, soyameaillons
Aggiungere i pomodori tritati, la panna e lo yogurt e lascialo cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti a fuoco medio. Quindi purea tutto in una salsa liscia. Metti i Soyamedaillon nella salsa, aggiungi il burro vegano e finalmente staring con le spezie.
Il pollo al burro vegano porta varietà e il gusto dell’India nel tuo piatto. Le spezie come lo zenzero e il peperoncino stimolano il tuo metabolismo e i soyameaillon ti forniscono proteine vegetali.
