Sano perché …
La schnitzel di zucca è una deliziosa alternativa di carne vegana. Soprattutto in autunno quando la verdura ha la stagione. Oltre alle vitamine, le zucche contengono molti minerali di fronte a tutti i beta -carotene. Ciò ha un effetto antiossidante e quindi protegge il corpo dai radicali liberi.
zucca
Sbucciare la zucca e tagliarsi a fette di circa 1 centimetro di spessore. Rimuovere il nucleo.
Farina scritta, farina di ceci, pangrattato, fiocchi di mais, kala namak, noce moscata, latte d’avena
Costruisci un pangrattato con tre piatti profondi. Riempi un piatto con il galleggiante scritto. Un piatto con pangrattato e cornflakes sbriciolati. Il terzo piatto con latte di avena, farina di ceci, kala namak e noce moscata. Mescola bene gli ingredienti tra loro.
Fette di zucca, pangrattato, olio
Prima gira le fette di zucca nella farina scritta, quindi tirami attraverso di me e gira il pangrattato. Ripeti il passaggio due e tre per un’impanatura più spessa. Quindi friggi lo schnitzel in una padella con olio caldo a fuoco medio per circa 10-12 minuti fino a doratura.
La schnitzel di zucca è una deliziosa alternativa di carne vegana. Abbiamo la deliziosa ricetta per te.
