difficoltàmedio
Fattore di adattamentoper voglie
Sano perché …
Una torta cardiaca con una sorpresa non solo si adatta a San Valentino, ma anche per la festa della mamma o il compleanno. Con altre forme, come un coniglio o un abete, puoi cuocere la torta per Pasqua o Natale. Un vero rounder tutto.
Burro, zucchero, pasta di vaniglia, uova, farina, lievito, sale
Sbattere il burro morbido fino a fare schifo con un miscelatore a mano. Aggiungi lo zucchero e la pasta di vaniglia e mescola. Mescolare le uova una dopo l’altra. Mescola la farina e il lievito, sette e metti insieme il sale e il latte alla massa burro-uova.
Colorante alimentare rosso, burro
Aggiungi così tanto colorante alimentare rosso fino a raggiungere l’intensità del colore desiderata. Inizia con poco colore, mescola e aggiungi qualcosa se necessario. Intrailare una forma di scatola con burro o margarina e metti l’impasto nello stampo. Cuocere la torta a 160 gradi per circa 55 minuti. Lascia raffreddare la torta finita per circa 10 minuti e quindi rimuovi dallo stampo. Lascialo raffreddare completamente.
Burro, zucchero, limone, uova, farina, lievito, sale
Lavare il limone, asciugare e strofinare la ciotola. Sbattere il burro morbido fino a fare schifo con un miscelatore a mano. Aggiungi lo zucchero e la buccia di limone e mescola. Mescolare le uova una dopo l’altra. Mescola la farina e il lievito, sette e metti insieme il sale e il latte alla massa burro-uova.
Burro o margarina, torta rossa, taglierine
Intrailare di nuovo la forma della scatola con burro o margarina e copri il fondo della forma con l’impasto. Taglia la torta rossa in fette spesse di 2 cm e taglia i cuori di torta rossa dal centro con un taglierina. Posiziona i cuori in posizione verticale di fila e metti al centro dell’impasto leggero fino a quando la forma è completamente riempita con i cuori rossi.
Rimanendo pasta per torta luminosa
Ora metti la pastella di torta rimanente nello stampo sopra la serie di cuore e liscia. Non aggiungere troppo impasto alla forma, altrimenti la torta trabocca. Se rimane l’impasto, può essere cotto come muffin, per esempio. Cuocere la torta a 160 gradi per circa 50 minuti. Lascia raffreddare la torta finita per circa 10 minuti e quindi rimuovi dallo stampo. Lascialo raffreddare completamente.
Couverture
Per la glassa, tagliare la porta del cioccolato e sciogliere due terzi in una ciotola su un bagnoschetta calda. Prendi la ciotola dal bagno d’acqua e aggiungi il cioccolato rimanente. Mescolare fino a quando il cioccolato non viene completamente sciolto. La couverture è ora temperata e la torta può essere coperta da essa.
Una torta cardiaca con una sorpresa non solo si adatta a San Valentino, ma anche per la festa della mamma o il compleanno. Con altre forme, come un coniglio o un abete, puoi cuocere la torta per Pasqua o Natale. Un vero rounder tutto.
