Sano perché …
Le verdure sono una deliziosa variante del classico patato Rösti. In termini di gusto, verdure come zucchine o peperoni portano più pep nella rösti. Inoltre, questo rende l’account nutritivo verso l’alto.
Zucchini, paprika, carota, kohlrabi, patate
Nel primo passo, farà tagliare. A tale scopo, Kohlrabi, carote e patate sono sbucciate e grattugiate su una sorgente vegetale. Le zucchine sono lavate e anche pianificate. Taglia i peperoni in piccoli cubi dopo il lavaggio e il nucleo.
Uova, sale, pepe, paprika in polvere, noce moscata
Metti le uova in una ciotola e sbatti bene con una frusta. Quindi aggiungere le verdure e condire la massa con sale, pepe, paprika in polvere e noce moscata.
Prezzemolo
Nel passaggio successivo si lavi il prezzemolo e li tagli piccoli. Quindi dai il prezzemolo tritato al Röstimasse.
Olio di colza
Scaldare l’olio di colza in una padella e aggiungere uno a due cucchiai di ogni rösti dalla miscela. Friggere il rösti coperto di basso calore per circa dieci minuti. Quindi giri l’ingrediente vegetale e copri l’altro lato coperto per circa dieci minuti. Quindi servire il croccante rösti caldo.
Le verdure sono una deliziosa variante del classico patato Rösti. In termini di gusto, verdure come zucchine o peperoni portano più pep nella rösti. Inoltre, questo rende l’account nutritivo verso l’alto.
