Sano perché…
La zuppa di noodles di vetro fornisce molte vitamine e proteine ed è povera di calorie. Anche i noodles di vetro sono senza glutine.
Tagliatelle di vetro, funghi shiitake, peperoni
Preparare le tagliatelle di vetro secondo le istruzioni sulla confezione, versarle in un colino, sciacquare con acqua fredda e lasciar scolare. Pulite i funghi shiitake ed eliminate completamente i gambi. Tagliare in quarti i cappelli dei funghi. Lavare i peperoni, eliminare i semi e tagliarli a listarelle sottili.
Zenzero, brodo di pollo, filetto di petto di pollo, listarelle di peperoni
Sbucciare lo zenzero e tagliarlo a listarelle sottili. Portare a ebollizione il brodo di pollo e aggiungere lo zenzero. Lavare i filetti di petto di pollo e aggiungerli al brodo insieme ai funghi. Lasciamo cuocere il tutto a fuoco medio per 10-12 minuti. Dopo circa quattro minuti aggiungere le strisce di pepe.
Piselli dolci, cipolline
Lavare, pulire e tagliare a listarelle i piselli dolci e i cipollotti. Trascorso il tempo di cottura, togliete i filetti di petto di pollo dal brodo, fateli raffreddare leggermente e tagliateli a cubetti. Spremete il lime. Aggiungere nuovamente il petto di pollo, le tagliatelle, le taccole e le cipolle nel brodo, portare nuovamente a bollore brevemente e condire con salsa di soia e 1 cucchiaio di succo di lime.
La zuppa di noodles di vetro fornisce molte vitamine e proteine ed è povera di calorie. Anche i noodles di vetro sono senza glutine.
