Sano senza arrendersi: falso digiuno come una nuova tendenza nutrizionale

Se vuoi prendere la Quaresima come occasione, puoi anche usare le parole di un medico per fare affidamento sul falso digiuno così chiamato.

Questo può essere integrato nella vita di tutti i giorni e ha una base scientifica ben fondata, quindi Bernd Kleine-Gunk il mercoledì delle ceneri sul programma “Morgenecho” su WDR 5. È presidente della Società tedesca per la prevenzione e la medicina anti-invecchiamento.

A differenza del digiuno classico, il cibo è consentito durante il digiuno. Ci sono tre pasti al giorno, per cinque giorni. Tuttavia, ci sono particolarmente piccoli carboidrati e alimenti a basso contenuto di proteine ​​sul piatto.

Il corpo cambia in modalità di manutenzione

Tuttavia, non troppo: il corpo deve essere soddisfatto con meno di 1000 calorie – e quindi mettere l’interruttore “dalla crescita al mantenimento”, afferma Kleine -gunk. Il risultato: i processi di riparazione sono avviati nel corpo, ad esempio sul DNA. “Perdi anche peso, ma questa non è la preoccupazione principale”, ha detto il medico.

Secondo lui, il falso digiuno è adatto a tutti, ad eccezione di bambini, adolescenti, donne in gravidanza e persone con disturbi alimentari. Potrebbe anche essere sano ogni pochi mesi, secondo il medico.

Molte persone iniziano una prestazione dopo il carnevale che dura fino a Pasqua. La rinuncia può essere molto diversa: alcuni mantengono la dieta rigorosamente, altri escludono solo dolci o alcol.