Hai solo bisogno di tre ingredienti per questa ricetta di pancake sana. Dal momento che è erogato con zucchero, uova e latte, questa alternativa per la colazione non è solo davvero sana, ma anche vegana.
Per i frittelle sono necessari 1 banana di grandi dimensioni, 80 grammi di farina d’avena convenzionale e 160 ml di latte vegetale non zuccherato a scelta.
I riccioli di avena hanno un alto contenuto di proteine vegetali e fibre. Questo ti manterrà stufo per molto tempo, anche se un pancake contiene solo circa 55 kcal per pezzo.
Pancake di banana: condimenti e alternative
Naturalmente puoi adattare l’impasto in base alle tue preferenze. Invece di farina d’avena, puoi anche usare la farina in modo classico.
Per dare ai pancake che certi qualcosa, cannella, estratto di vaniglia o gocce di cioccolato sono adatti. Aggiungi un cucchiaino di panificazione in modo che i piccoli pancake diventino più soffi.
Come è noto, dal MIT per gli occhi, vale sicuramente la pena raccogliere i pancake finiti con condimenti. Non ci sono limiti di frutta fresca, burro di arachidi e sciroppo d’acero.
