Quanto tempo dovresti mangiare per rimanere in salute il più a lungo possibile? Un nuovo grande studio dagli Stati Uniti, che è stato pubblicato nella “cellula invecchiante” di Faschweezschrift, mostra che coloro che pasto in un Finestra temporale di circa 11-12 ore mette il minor rischio di morire prima. D’altra parte, sia tempi di pasti troppo brevi che troppo lunghi possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari e morte precedente.
Cosa è stato esaminato e perché?
Molte persone provano il cosiddetto digiuno a intervalli o le diete delle finestre temporali. Ad esempio, mangi solo otto ore al giorno e velocemente il resto. Ma quanto è davvero sano? E esiste una finestra temporale ideale per l’assunzione di cibo?
Per scoprirlo, il team di ricercatori intorno a Ziling Mao ha valutato i dati di oltre 33.000 adulti dagli Stati Uniti. Volevano sapere se la durata del periodo di pasto quotidiano – il tempo tra il primo e l’ultimo pasto – ha un impatto sull’aspettativa di vita.
La finestra del cibo non dovrebbe essere troppo breve e non troppo lunga
Lo studio mostra che coloro che distribuiscono i loro pasti più di 11-12 ore al giorno vivono i più sani. D’altra parte, se mangi meno di otto ore al giorno, hai almeno il 30 % di rischio più alto di morire in precedenza, specialmente dalle malattie cardiovascolari. Questo vale soprattutto per Persone anziane, uomini e persone con un colore della pelle chiara. Ma anche una finestra di pasti molto lunga di 15 ore o più al giorno non è ottimale: il rischio di morte precedente aumenta di circa il 25 percento.
Ciò significa: Né il digiuno a breve termine estremo né gli spuntini costanti durante il giorno sono sani a lungo termine. Una finestra temporale moderata – ad esempio colazione alle 8 e cena alle 19:00 – Sembra essere il migliore. I ricercatori sottolineano che questi risultati si applicano alla popolazione generale e non solo per alcuni gruppi come sovrappeso o diabetici.
Cosa significa questo per la nostra vita quotidiana?
I risultati sono interessanti per tutti coloro che mangiano sani, perdono peso o vogliono semplicemente rimanere in forma. Mostrano che non è solo importante Che cosa Mangiamo, ma anche Quando Mangiamo. Se consumi regolarmente i tuoi pasti in una finestra temporale gestibile, ovviamente fai qualcosa di buono per il tuo corpo. Il digiuno troppo estremo – ad esempio solo sei o otto ore al giorno – può anche essere dannoso per gli anziani.
Non è consigliabile nemmeno mangiare tutto il giorno. Pasti tardivi o snack costanti incasinano il ritmo naturale del corpo e possono aumentare il rischio di malattie cardiache. I ricercatori raccomandano pertanto di prestare attenzione a una normale routine quotidiana e di limitare i tempi dei pasti a 11-12 ore, se possibile.
Conclusione: ispirazione per uno stile di vita sano
Lo studio fornisce una semplice regola empirica per tutti coloro che vogliono rimanere in salute e in forma: pianifica i tuoi pasti in modo da prenderli in un periodo di circa 11-12 ore. Questo non è né troppo corto né troppo lungo e, secondo la ricerca attuale, sembra essere il migliore per il cuore e la circolazione. Se vuoi perdere peso o sei interessato al digiuno a intervalli, non dovresti esagerare e prestare attenzione ai segnali del tuo corpo. E come sempre, ogni persona è diversa – in caso di dubbio, una conversazione con il medico di famiglia o la consulenza nutrizionale aiuta.
