Per quanto ci manchino le temperature calde, non vediamo l’ora che arrivi la stagione culinaria autunnale. Da oggi coccoleremo nuovamente il nostro palato con piatti a base di zucca.
Come zuppa, nell’insalata, sulla pizza o nelle verdure saltate in padella: il superfood può essere preparato in vari modi ed è anche molto salutare. Vi sveliamo quali ingredienti rendono la zucca l’alimento dietetico ideale.
Hokkaido, butternut e spaghetti di zucca: ecco quante calorie ci sono nella zucca
Diamo prima un’occhiata al contenuto calorico: la zucca Hokkaido ha appena 28 calorie per 100 grammi di polpa. Con 31 calorie, gli spaghetti di zucca forniscono poco più della loro controparte, la butternut ha 45 calorie.
Un vero peso leggero, la zucca. Se vuoi preparare un piatto a base di zucca, dovresti usare molte verdure e risparmiare sugli additivi come panna, zucchero o carne.
Questi ingredienti nella zucca sciolgono il grasso
La zucca colpisce anche per i suoi numerosi ingredienti sani, motivo per cui è considerata anche un superalimento, un alimento con un numero particolarmente elevato di sostanze nutritive. Molte vitamine A sono accompagnate da fibre, che garantiscono una buona digestione e mantengono costante lo zucchero nel sangue.
Gli alimenti ricchi di fibre ti assicurano una sensazione di sazietà a lungo e prevengono così l’appetito.
Sapevi che la zucca è anche l’alimento ideale post allenamento? Il potassio contenuto nella pianta aiuta i muscoli a rigenerarsi e a crescere.
Ottimo per gli atleti che vogliono perdere peso, perché più muscoli hai, più calorie brucia il tuo corpo, anche a riposo.
Come se queste non bastassero, la zucca apporta benefici anche al sistema immunitario.
Un sistema immunitario in forma è la base per una perdita di peso rapida e sana. I beta-carotene e la vitamina C contenuti nella zucca sono responsabili del potenziamento immunitario.
Le zucche contengono anche l’aminoacido triptofano, che migliora l’umore e combatte lo stress. Se sei equilibrato e soddisfatto, sarà più facile per te seguire la dieta.
