Numerosi tendoni, birrerie all’aperto e centinaia di chioschi vi invitano a festeggiare all’Oktoberfest di Monaco.
Birra, pollo e dolci sono all’ordine del giorno, ma sono una vera trappola calorica. Chi vuole mangiare sano all’Oktoberfest deve affrontare una sfida.
Con questi suggerimenti, la tua visita all’Oktoberfest sarà un po’ meno calorica e più sana, ma senza sacrificare il divertimento.
Prima di visitare l’Oktoberfest: mangia un pasto sano
Andare all’Oktoberfest a stomaco vuoto non è una buona idea. Perché se bevi molto, devi anche mangiare molto. E poi, dopo gli spätzle al pollo o al formaggio nella tenda, si viene subito tentati di fare una deviazione in uno dei numerosi stand dove si tentano crêpes o frutta al cioccolato.
Per non farsi prendere dalla fame irrazionale, prima di visitare l’Oktoberfest è consigliabile consumare un pasto sano che vi manterrà sazi a lungo, come un’abbondante colazione o un pranzo. Quindi la prima misura non funziona troppo rapidamente.
Scegliete alternative salutari anche nel tendone della birra
Oltre al pollo, ai bratwurst e simili, all’Oktoberfest ci sono anche numerose alternative più salutari. La maggior parte dei tendoni della birra offre diversi piatti vegani o vegetariani. Inoltre, come contorno di molti piatti, vengono serviti insalata o crauti: una buona fonte di vitamine.
Le vitamine si trovano anche sul tagliere ricco di carne, ad esempio sotto forma di ravanelli. Un’altra opzione salutare è il tradizionale Steckerlfisch. A differenza di molti altri piatti, è povero di grassi e sazia comunque.
Per quanto riguarda i dolci, una crêpe con salsa di mele è una buona alternativa a quella al cioccolato; per quanto riguarda i frutti di cioccolato, potete utilizzare anche il cioccolato fondente al posto del latte intero.
La condivisione è gioia
La maggior parte dei piatti dell’Oktoberfest sono ricchi di calorie. Spesso ci sono porzioni abbondanti che comunque difficilmente riesci a gestire da solo. Pertanto, condividere un piatto con gli amici può essere utile.
In questo modo non mangi troppo in fretta, consumi meno calorie e potresti anche avere fame dopo per provare un altro piatto insieme.
Non bere troppa birra!
All’Oktoberfest, oltre al cibo, molte calorie vengono consumate anche attraverso l’alcol e, di solito, attraverso la birra. Purtroppo la bevanda tradizionale ha poche calorie: circa 50 calorie in soli 100 millilitri. Una misura contiene circa 500 calorie: parecchie.
Non fa male passare all’acqua tra una misura e l’altra e ridurre così leggermente il consumo. Radler è anche un’alternativa leggermente ipocalorica: contiene circa 100 calorie in meno di una pinta di birra. Alcune tende offrono anche sour shandy, cioè con acqua frizzante al posto della soda.
