Bild zum Thema Russischer Zupfkuchen

Sano perché …
La torta russa russa è un classico sul tavolino e anche un piacere nella variante vegana. A causa della cagliata, la torta contiene una porzione extra di proteine.

preparazione

Farina, cacao, zucchero, zucchero alla vaniglia, lievito, sale

Sie la farina e il cacao in una ciotola. 180 g di zucchero, lo zucchero alla vaniglia, aggiungi e mescola la polvere e il sale.

Margarina, pasta alla vaniglia

Aggiungi 200 g di margarina agli ingredienti secchi, nonché alla pasta alla vaniglia a tre TL e impasto con i ganci di pasta di un mixer a mano in un impasto liscio. Circa un terzo dell’impasto per un lato successivo e premere un pavimento e un bordo alto da due a tre centimetri in una padella a forma di molla ingrassata dal resto.

Margarina, succo di limone, skyr, zucchero

Il resto della margarina, cioè 100 g, si scioglie lentamente in una piccola casseruola. Quindi aggiungi il succo di limone allo sky con il resto dello zucchero, 200 g e mescola.

Polvere di budino alla vaniglia, pasta

Aggiungere la polvere di budino alla vaniglia alla massa della cagliata e mescolare liscio. Non ci devono essere più grumi da vedere. Versare il ripieno sul pavimento. Afferrare l’impasto rimanente a pezzi e diffonderli sul ripieno. Cuocere la torta nel forno preriscaldato a 170 gradi di calore superiore/inferiore per circa 60-70 minuti. Dopo la cottura, la torta deve raffreddare completamente nello stampo prima che possa essere risolta dallo stampo.

La torta russa russa è un classico sul tavolino e anche un piacere nella variante vegana. A causa della cagliata, la torta contiene una porzione extra di proteine. Provalo!