Le foto di pasti ben confezionati sui social media potrebbero averti spinto a preparare i pasti, ma cucinare in anticipo i pasti di diversi giorni presenta una serie di vantaggi comprovati, dal risparmio di tempo all’integrazione di una più ampia varietà di nutrienti nella dieta.
“Penso decisamente che preparare i pasti ci aiuti semplicemente a vivere bene in generale”, afferma Basheerah Enahora, RDN, proprietario di BE Nutrition a Charlotte, Carolina del Nord. “Quando ci riflettiamo, è più probabile che acquistiamo cibi davvero ricchi di nutrienti dal supermercato. Abbiamo una lista decisa in anticipo”.
Se sei nuovo nella preparazione dei pasti, è importante creare un piano che funzioni per te. “Le persone ritengono che un piano alimentare debba essere una struttura così rigida, ma non deve necessariamente essere così”, afferma Enahora. Scegli un giorno di preparazione adatto alle tue esigenze oppure distribuisci il lavoro nel modo più logico in base al tuo programma. La flessibilità è fondamentale.
Con un po’ di pianificazione e magari un po’ di taglio e marinatura preventivi, puoi facilmente definirti un preparatore di pasti e iniziare a vederne i benefici.
Ecco alcuni altri modi, supportati dalla scienza, in cui è stato dimostrato che la preparazione dei pasti migliora la salute e lo stile di vita generale.
