Se segui una dieta chetogenica, probabilmente ti concentri su ciò che mangi, e soprattutto su ciò che non mangi. Ciò include anche ciò che scegli di bere durante il giorno. Alcune bevande sono più keto-friendly di altre.
L’idratazione è fondamentale nella dieta cheto
Quando inizi la dieta chetogenica, il tuo corpo deve adattarsi a un apporto estremamente basso di carboidrati, un componente chiave della dieta. Di conseguenza, le esigenze di idratazione del tuo corpo potrebbero cambiare. Potrebbe essere perché il tuo corpo immagazzina i carboidrati come glicogeno, che trattiene l’acqua.
Se esaurisci le riserve di glicogeno del tuo corpo attraverso la dieta cheto, probabilmente perderai anche il peso dell’acqua. Rimuovere dalla dieta gli alimenti altamente trasformati, tradizionalmente ricchi di sodio, può anche influire sull’equilibrio elettrolitico e dei liquidi del corpo.
“L’idratazione è difficile per molti che seguono la dieta cheto, soprattutto all’inizio”, afferma Kendra Whitmire, nutrizionista e dietista di Laguna Beach, in California, che pratica nutrizione funzionale e terapeutica. “Devi assicurarti di bere molta acqua e di reintegrare gli elettroliti.”
Bevande da evitare nella dieta cheto
Evita le bevande zuccherate come le bibite gassate e i succhi di frutta (anche quelli al 100%), che in genere sono ricchi di zuccheri e carboidrati. Anche il latte vaccino è ricco di carboidrati – una tazza di latte intero contiene circa 11,5 grammi (g) di carboidrati – quindi non è keto-friendly.
Evita (o almeno limita) anche le bevande dietetiche, afferma Jill Gulotta, RDN, dietista-nutrizionista registrata in uno studio privato a White Plains, New York. Non contengono zucchero, ma potrebbero comunque compromettere la tua dieta.
La Diet Coke è consentita con Keto?
Sebbene bevande come la Diet Coke (o la soda dietetica in generale) siano tecnicamente conformi alla dieta cheto, potrebbero portarti a desiderare più carboidrati. La ricerca ha scoperto che per alcune persone, in particolare le donne e coloro che soffrono di obesità, i dolcificanti artificiali o i dolcificanti non nutritivi possono portare a un maggiore desiderio di carboidrati e zuccheri.
Indipendentemente dal fatto che questo effetto possa reggere anche con una dieta cheto, molte altre bevande sono più adatte alla tua nuova dieta e al tuo nuovo stile di vita. Ecco le nove migliori bevande keto-friendly da provare.
