Sano perché …
Il cavolfiore contiene molti nutrienti e vitamine. L’acido folico che contiene è particolarmente importante per la funzione dei nervi, mentre la vitamina C supporta il tessuto connettivo e il sistema immunitario. Inoltre, questi cavolfiore vegani contengono anche riso, che a sua volta fornisce molte vitamine del gruppo B.
Cavolfiore
Dividi il cavolfiore nelle cimette, lavare e cuocere fino a quando non è morbido. Quindi scolare e lasciare raffreddare prima che venga schiacciato nel frullatore.
Riso, farina d’avena
Mescola il riso cotto e la farina d’avena macinata in una ciotola.
Riso, farina d’avena, cavolfiore, polvere di paprika, sale, pepe, farina, latte, lievito, olio d’oliva
Aggiungere il cavolfiore, la paprika in polvere, il sale, il pepe, la farina, il latte, il lievito e l’olio d’oliva alla miscela di fiocco di risaia e trasformarlo in un impasto liscio. Condisci bene con sale, pepe e paprika in polvere perché il gusto evapora durante la cottura.
Impasto
Preriscalda il forno a 200 gradi e disporre una teglia con carta da forno. Formare 20 palline piccole dall’impasto. Cuocere fino a doratura marrone per 35-40 minuti.
La ricetta per le palline di cavolfiore vegano con tutti gli ingredienti necessari e la preparazione più semplice: cucinare sano con il divertimento
