Sano perché …
La polenta è a basso contenuto di calorie rispetto ai noodles o al riso. Inoltre, questo cibo preparato in semola di mais ti riempie per molto tempo e fornisce al corpo magnesio, potassio, silice e proteine. La polenta è particolarmente digeribile ed è generalmente ben tollerata dalle persone con un tratto gastrointestinale sensibile.
Maisgrieß, brodo vegetale, fiocchi di lievito
Portare il brodo vegetale a ebollizione e mescolare la semola di mais. Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti con una bassa assunzione di calore. Quindi mescolare i fiocchi di lievito e lasciare che la massa ripida sul piano di lavoro per circa 15 minuti.
Mass polenta
Distribuire la massa polenta di circa 1,5 centimetri su una teglia rivestita con carta da forno. Quindi cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.
Olio, cipolla, funghi, crema di avena, basilico, sale, pepe
Nel frattempo, sbuccia la cipolla e tagliati a cubetti fini. Prendi l’olio caldo in una padella e vapore fino a quando non è vetroso. Quarteri funghi e friggi nell’olio. Deglaze con la crema di avena. Taglia il basilico piccolo e aggiungi. Condire con sale e pepe.
Polenta, funghi di basilico
Tagliare la polenta in pezzi e disporre su un piatto. Aggiungi i funghi e servi immediatamente.
La ricetta per la polenta con funghi di basilico con tutti gli ingredienti necessari e la preparazione più semplice: cucinare sano con adattamento al divertimento
