L’acqua è essenziale per la vita e assume numerose funzioni nel tuo corpo, compresa la regolazione della temperatura corporea e la lubrificazione delle articolazioni. Tuttavia, molte persone non bevono abbastanza acqua. Si consiglia di consumare circa 15 millilitri di acqua per chilogrammo di peso corporeo ogni giorno, soprattutto se fai sport o hai molto all’aperto. Nel corso degli anni l’acqua è stata offerta in molte forme: gorgogliamento, aromatizzato o come acqua di cetriolo. Ora porta “Acqua caricata” Una nuova dimensione nel mondo dell’idratazione, come riporta il “New York Post”.
Cos’è “acqua carica”?
Questa nuova tendenza dagli Stati Uniti è diventata popolare principalmente attraverso piattaforme come Tikok. È acqua arricchita con nutrienti aggiuntivi, come acqua di cocco, polvere di elettroliti, bevande prebiotiche o frutta fresca. Questa miscela ha lo scopo di migliorare il gusto e aumentare la densità dei nutrienti. La tendenza mira a ottimizzare l’idratazione e ridurre la fame di zucchero offrendo un’alternativa più sana alle bevande contenenti zucchero.
IL Nutrizionista Fiorella Dicarlo La Florida spiega al “New York Post”: “Molte persone sono inconsciamente disidratate”. Ciò può portare alla fatica, al metabolismo lento e all’aumento della fame di zucchero e quindi promuovere l’aumento di peso.
Vantaggi e rischi di acqua invitata
Rispetto a limonata e succhi, l’acqua carica contiene meno calorie, zucchero e nessun additivo artificiale, a condizione che tu la prepara attentamente. Gli elettroliti aggiuntivi possono aiutare a riempirsi di nuovo dopo addestramento intensivo i minerali che distribuisci durante la sudorazione. DiCarlo sottolinea che la frutta fresca può essere rinfrescante nei giorni caldi e che gli ingredienti prebiotici promuovono la salute digestiva. Tuttavia, avverte che non tutti hanno bisogno di elettroliti aggiuntivi perché una dieta equilibrata è spesso sufficiente.
Dicarlo sottolinea inoltre che l’acqua o le miscele di elettroliti finiti possono avere un alto contenuto di sodio. Con un consumo regolare senza intensa attività fisica, possono verificarsi problemi di salute come ipertensione, inquinamento dei reni o problemi cardiaci. Inoltre, i prodotti commerciali sono spesso costosi. Tuttavia, un’alternativa ad acqua fruttata fatta in casa può essere altrettanto efficace ed è più economica.
Quindi prepari “acqua carica”
Per preparare l’acqua carica a casa, inizia idealmente con un’acqua filtrata o bollita e raffreddata o con tè verde antiossidante e decaffeinato. Usa frutta elettrolitica come angurie o frutti di agrumi. Taglia i frutti e le erbe per rilasciare i sapori e lasciarli tirare in frigo per due o quattro ore. Tuttavia, Dicarlo avverte di lasciare troppo a lungo gli ingredienti in acqua, poiché i gusci di agrumi possono rendere la acqua molle e le angurie. Inoltre, il rischio di crescita batterica aumenta quando i frutti rimangono in acqua per troppo tempo. Tenere l’acqua in un contenitore chiuso in frigorifero e consumarla entro due o tre giorni.
Ricette popolari per acqua invitata
Dicarlo raccomanda un’infusione di cocco ananas da un litro di acqua distillata, pezzi pizzicanti e due tazze di polvere di elettrolita ricca di cocco. L’infusione di acqua-menta viene preparata da un litro di acqua, tre rami di menta fresca e due tazze di anguria senza core. Per gli amanti degli agrumi c’è la fusione del cetriolo al limone con un litro di acqua refrigerata, un quarto di calce, arancione e limone e un cetriolo di dimensioni di un quarto. Queste combinazioni non solo offrono gusto, ma anche importanti nutrienti che idratano e rinfrescano il tuo corpo.
