Lamponi e fragole, pesche e albicocche – possono anche essere fatti da marmellate senza zucchero da loro. Bene, i frutti di massa dovrebbero essere presi perché hanno già un sapore puro carino, secondo il Federal Center for Nutrition (BZFE).
Fare in marmellata senza zucchero – è così che funziona
Il frutto viene schiacciato e cotto con poca acqua. Poiché le mele contengono pectina addensante, aggiungi una mela grattugiata.
Se hai bisogno di ancora più coerenza MUS, puoi anche usare agenti gelificanti di Johannisbrotkernmehl, della pectina di mela o dell’agar. L’intera cosa viene brevemente ridotta e ancora calda fino al bordo negli occhiali a vite.
Suggerimento del prodotto:Libro di ricetta per bassa marmellata e marmellata naturale
