Un frullato fruttato al mattino può fare miracoli, soprattutto quando combina tanti ingredienti sani come questo frullato di semi di chia e pesca all’arancia. Ti fornisce molto Vitamina C, acidi grassi omega-3 di origine vegetale e tante fibre. Soprattutto, è pronto in soli dieci minuti e ti offre un inizio di giornata fresco e cremoso.
La base è composta da arance succose, pesche congelate e cremoso yogurt greco. Ci sono anche datteri dolci come fonte naturale di zucchero, semi di chia per più nutrienti e un tocco di vaniglia per quel qualcosa in più. Secondo “EatingWell”, una porzione fornisce ben undici grammi di fibre e completa perfettamente la tua dieta.
Ecco come il tuo corpo trae beneficio dal frullato all’arancia e pesca
Questo frullato colpisce non solo per il suo gusto, ma anche per la sua densità di nutrienti. Ogni ingrediente apporta i suoi vantaggi:
- Arance e succo d’arancia ti fornisce molta vitamina C, che rafforza il tuo sistema immunitario e stimola la formazione di collagene, importante per la salute della pelle, delle articolazioni e dei vasi sanguigni.
- Pesche fornire potassio, che regola la pressione sanguigna e supporta il sistema cardiovascolare.
- Yogurt greco Con il suo alto contenuto di proteine e calcio, garantisce ossa e muscoli forti. Al momento dell’acquisto, cerca un prodotto con probiotici attivi: promuovono la flora intestinale sana.
- Semi di chia sono veri e propri cereali energetici: contengono acidi grassi vegetali omega-3, fibre e proteine vegetali. Allo stesso tempo legano i liquidi e conferiscono al frullato la sua consistenza cremosa e soddisfacente.
- Datteri Medjoul apportare dolcezza naturale e minerali aggiuntivi come magnesio e potassio.
Consigli per una consistenza perfetta
Per assicurarti che il tuo frullato sia davvero cremoso, vale la pena dare un’occhiata alla sequenza di preparazione. Inizia sempre da quelli ingredienti liquidi – in questo caso, succo d’arancia e yogurt. Seguono pezzi di arancia, pesche, datteri, semi di chia, vaniglia e un pizzico di sale. Ciò consente al frullatore di lavorare gli ingredienti in modo uniforme.
Altro consiglio: usatelo frutta congelata al posto dei cubetti di ghiaccio. Forniscono una consistenza fresca e densa senza diluire il gusto. Per una versione più cremosa, aggiungi cubetti di latte di cocco congelato o mezza banana congelata.
Quando hai il tuo frullato vegetale Se vuoi mantenerlo sano, basta sostituire lo yogurt greco con un’alternativa vegana, come quello a base di cocco o soia. Ciò significa che rimane privo di lattosio e facilmente digeribile.
Ricetta: frullato di semi di chia e pesca all’arancia
Ingredienti per due porzioni:
- 1 tazza di succo d’arancia freddo
- ½ tazza di yogurt greco (o alternativa vegetale)
- 2 tazze di pezzi d’arancia (da due arance piccole)
- 1 tazza di fette di pesca congelate
- ¼ di tazza di datteri Medjool tritati (circa tre pezzi)
- 2 cucchiai di semi di chia
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
- Aggiungere tutti gli ingredienti nel frullatore nell’ordine elencato.
- Mescolare a fiamma alta per circa un minuto fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Versare in due bicchieri e gustare subito.
Mancia: Se desideri pre-immergere meglio i semi di chia, lascia riposare il frullato per circa 10-15 minuti dopo averlo frullato, quindi frullalo nuovamente brevemente: questo lo renderà ancora più liscio.
Valori per porzione: 346 calorie | 7 g di grassi | 65 g di carboidrati | 11 g di proteine
Una spinta nutriente per l’intestino e il cuore
Con undici grammi di fibre per porzione, questo frullato è un vero e proprio booster intestinale. I semi di chia e i datteri favoriscono la digestione e garantiscono una sensazione di sazietà duratura, perfetta se stai attento alla tua linea o vuoi fare meno spuntini.
Inoltre, i semi forniscono preziosi acidi grassi omega-3, che riducono l’infiammazione e supportano la salute del cuore. Il calcio contenuto nello yogurt contribuisce alla normale funzione muscolare, mentre la vitamina C migliora l’assorbimento del ferro proveniente dagli alimenti di origine vegetale.
Ecco come il frullato si inserisce nella tua vita quotidiana
A colazione, come spuntino dopo l’allenamento o come bevanda estiva rinfrescante: il frullato di arancia, pesca e semi di chia può essere utilizzato in molti modi. Se preferisci, puoi ravvivarlo ulteriormente:
- Per più proteine: Mescolare un cucchiaio di proteine in polvere o semi di canapa.
- Per le verdure extra: Aggiungi il cavolfiore congelato: difficilmente cambia il gusto.
- Per un nuovo gusto: Sostituisci il succo d’arancia con il latte di cocco.
Con soli dieci minuti di preparazione, questa ricetta è un compagno semplice e sano, pieno di vitamine, fibre ed energia per la giornata.
