Che cos’è una colazione friendly intestinale?
Un’attuale colazione intestinale costituisce la base per una sana digestione e un forte microbioma. Questo include:
- Fibra: Sono il cibo preferito dei nostri batteri intestinali e assicurano una flora intestinale diversificata e resistente. Farina d’avena, semi di lino, semi di chia, bucce di psillio, noci e frutta fresca sono particolarmente preziosi.
- Prebiotici: Queste fibre di piante indigeribili, ad es. Da banane, cipolle, porri o asparagi, promuovono in particolare la crescita di utili ceppi batterici.
- Probiotici: I microrganismi viventi, come quelli che si trovano in yogurt, kefir, skyr o verdure fermentate (ad esempio kimchi), rafforzano direttamente il microbioma.
- Grassi e proteine sane: Garantiscono saturazione lunga e stabilizzano il livello di zucchero nel sangue. Noci, semi (ad es. Canta, semi di lino), olio di lino e prodotti lattiero -caseari sono particolarmente raccomandati.
Tre ricette per la colazione per un microbioma forte
1. Microbioma muesli
- 50 g di farina d’avena
- 100 g di frutta (ad esempio bacche, mela, kiwi)
- 2-3 cucchiai di yogurt naturale o kefir (non zuccherato, non pastorizzato)
- 1 cucchiaio di semi di lino
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1/2 tl husk psyllium
- 15 g di dadi misti
- 1 cucchiaio di semi di canapa
- 200 ml di latte vegetale
- Opzionale: 1 TL Polvere prebiotico o fibre di acacia
Mescola tutto, lascia che i semi si gonfino nel latte, aggiungano frutta fresca: la colazione in fibra è pronta.
2. Porridge yogurt senza glutine
- 40 g di farina d’avena (Glutine -Free)
- 10 g di crusca di avena
- 150 ml di latte o acqua
- 2 cucchiai di yogurt naturale
- Vaniglia o cannella
- Una manciata di bacche
- Una manciata di noci
Fai bollire brevemente la farina d’avena e il mattone, lo yogurt superiore, le bacche e le noci e offre preziosi probiotici e acidi grassi omega-3.
3. Skyr-bowl con verdure arrostite e kimchi
- 1 tazza di skyr
- 1 piccolo parsnip, paprika, zucchine
- Alcuni kimchi
- olio d’oliva
Taglia le verdure in strisce e arrostisci brevemente, mettiti sullo sky e top con kimchi. È così che i batteri proteici, in fibra e probiotici si combinano in una calorosa ciotola per la colazione.
Quali errori dovresti evitare a colazione?
A colazione, alcuni errori dovrebbero essere evitati di non filtrare l’intestino e di promuovere la salute.
Sono particolarmente sfavorevoli Cereali adatti, fiocchi di mais o yogurt di frutta con zucchero aggiuntoperché possono aumentare rapidamente il livello di zucchero nel sangue e avere un impatto negativo sulla flora intestinale.
Anche Prodotti da forno fortemente trasformati come croissant, ciambelle o waffle spesso contengono grassi malsani e zucchero che possono promuovere l’infiammazione nell’intestino.
Questo è altrettanto problematico Lascia la colazionePerché se hai fame al mattino, dovresti fare colazione per evitare voglie e spuntini malsani.
Trambuccante mentre si mangia dovrebbe essere evitato, perché lo stress non è necessario. Finalmente dovrebbe anche piatti pesanti e grassi quanta carne rossa hanno maggiori probabilità di essere evitati al mattino perché possono gravare l’intestino.
