Concetto nutrizionale “Portfolio”: la migliore dieta di sempre?

Forse la dieta del portafoglio è anche uno dei migliori concetti nutrizionali quando si tratta della salute del tuo cuore. Ma aspetta: c’è davvero una dieta migliore? O è questa la domanda sbagliata?

La nutrizione funziona – ma non per tutti gli stessi

Ciò che mangi ha un’enorme influenza sulla tua salute, il tuo benessere e la tua qualità di vita. Gli studi mostrano sempre quanta nutrizione può aiutare a prevenire o alleviare le malattie. Ma ciò che funziona per uno può rimanere inefficace o addirittura ritorto contro. Pertanto, la domanda cruciale non è: quale dieta è la migliore? Piuttosto:

Quale dieta si adatta a me e ai miei obiettivi?

La nutrizione giusta per te – è così che lo trovi

Ecco alcune domande che possono aiutarti:

1. Cosa vuoi ottenere Sei preoccupato per la perdita di peso, più energia, la prevenzione delle malattie o solo per sentirti più sano?
2. Cosa significa per te la “dieta migliore”? Dovrebbe essere al massimo, poco costo, facile da implementare o tutto insieme?
3. Hai restrizioni sulla salute? In caso di malattie come diabete, ipertensione o problemi cardiaci, la scelta della nutrizione può essere cruciale.

Cosa ti piace mangiare e cosa no? Migliore una dieta si adatta alla tua vita quotidiana e ai tuoi gusti, maggiore è la possibilità che la attraverserai anche a lungo termine.

Tre diete con una base scientifica particolarmente buona

Se vuoi orientarti alla scienza, prima o poi ti imbatterai in queste tre forme di nutrizione:

1. Dieta mediterranea: Molte verdure, frutta, pesce, olio d’oliva – Piccola carne rossa
2. Dieta del trattino: Sviluppato contro la pressione alta – con molto cibo a base di erbe e poco sale
3. Dieta del portafoglio: Ancora meno noto, ma con un concetto unico per la riduzione del colesterolo

Soprattutto, la dieta del portafoglio si concentra su perché collega molti piccoli passaggi nutrizionali in un grande insieme.

La dieta del portafoglio, cosa c’è dietro?

Immagina che la tua dieta sia un portafoglio di investimenti. Non ti concentri su una singola “cura miracolosa”, ma su una combinazione di strategie comprovate. Questa è esattamente l’idea della dieta del portafoglio. Si basa su quattro gruppi alimentari che hanno dimostrato di abbassare il colesterolo LDL, il cosiddetto colesterolo “cattivo”.

L’attenzione è rivolta a questi alimenti:

1. Fonti di proteine ​​vegetali: Tofu, soia, fagioli, lenticchie, noci, semi
2. Dieta in fibra: Avena, orzo, bacche, mele, melanzane, gombo
3. Fitosterole: Tessuti vegetali realizzati con verdure, cereali integrali, noci o prodotti arricchiti
4. Oli vegetali sani: Olio d’oliva, olio di avocado, olio di cardo, olio di arachidi

Cosa dovresti evitare?

1. Carne rossa
2. Prodotti finiti elaborati
3. Farina bianca e zucchero
4. Burro, panna e altri prodotti lattiero -caseari ad alto contenuto di grassi

Il passaggio spesso rende più facile di quanto pensi, perché molti di questo cibo “portfolio” potrebbero già atterrare sul tuo piatto.

Cosa porta davvero la dieta del portafoglio?

Gli studi dimostrano che questa dieta può migliorare significativamente i livelli di lipidi nel sangue. Un grande studio a lungo termine del 2023 con circa 17.000 partecipanti è arrivato a risultati impressionanti: coloro che aderiscono costantemente alla dieta del portafoglio hanno avuto …

1. UN 14 % inferiore rischio di infarto
2. UN 14 % inferiore rischio di ictus
3. Meno marcatori infiammatori nel sangue e migliori livelli di colesterolo

Anche se è “solo” uno studio di osservazione (cioè nessuna prova diretta di causa ed effetto), la connessione è abbastanza convincente. E: non c’è quasi nessun’altra dieta che può fare così tanto con così poco sforzo.

Perdi anche peso con la dieta del portafoglio?

Forse – ma questo non è il tuo obiettivo principale. La dieta del portafoglio non è stata sviluppata per ridurre il peso, ma per promuovere la salute del cuore. Tuttavia, molte persone possono segnalare una perdita di peso delicata e sostenibile, semplicemente perché mangiano meno zucchero e prodotti trasformati e invece portano alimenti saturi e nutrienti sul piatto.

La salute è più del cibo

Anche se la nutrizione svolge un ruolo importante, non è tutto. Altri fattori che rafforzano la tua salute a lungo termine:

1. Movimento regolare
2. Fumo
3. Sonno sufficiente e riduzione dello stress
4. Zucchero nel sangue e controllo della pressione sanguigna
5. Prendere farmaci come prescritto

Solo in collaborazione sorge un quadro rotondo.

Conclusione: un’ottima dieta – ma forse non è la migliore

La dieta del portafoglio è un concetto forte. Combina vantaggi scientificamente comprovati con un approccio quotidiano, specialmente se si desidera migliorare i livelli di colesterolo o prevenire le malattie cardiovascolari.

Ma come si applica ogni dieta: non è fondamentale quanto sia sano o scientificamente convincente Ma se puoi viverli a lungo termine. Se non devi forzarti, ma ti piace cambiare la tua dieta e con piacere, sei sulla buona strada.

E questo è esattamente ciò che rende la dieta del portafoglio uno dei migliori approcci nutrizionali del nostro tempo, anche se potrebbe non esserci mai una dieta perfetta.