Le persone con diabete di tipo 2 hanno un aumentato rischio di morire prima. Uno studio attuale ora fornisce chiare indicazioni su come questo rischio può essere ridotto: se ti concentri su una dieta vegetale di alta qualità, vivi più a lungo.
I risultati dei risultati sono dati di 4.829 persone della Biobanca del Regno Unito, che sono state osservate da più di undici anni. Lo studio è stato creato in collaborazione tra il Diabete Center (DDZ) tedesco, la Heinrich Heine University Düsseldorf e il Centro tedesco per il diabete Research (DZD).
L’alimentazione vegetale non è sempre salutare
679 partecipanti sono morti nel periodo di osservazione. Particolarmente sorprendente: una forte dieta per la pianta ha ridotto il rischio di morte del 21 % rispetto alle persone che hanno mangiato meno cibo vegetale. Perfino piccoli miglioramenti erano utili. Il tempo di sopravvivenza ha esteso una media di un mese per cinque punti in più sull’indice nutrizionale basato sulla pianta.
Non ogni forma di nutrizione vegetale protegge allo stesso modo. Chiunque abbia afferrato verdure, frutta, cereali integrali, legumi, noci e semi ha avuto vantaggi. D’altra parte, la dieta è stata determinata da bevande analcoliche, farina bianca e snack fritti, il rischio è aumentato del 24 percento. “Quindi la sfera vegetale non è automaticamente più sana. È importante fare affidamento consapevolmente sugli alimenti ricchi di nutrienti”, afferma Michael Roden, direttore della clinica per l’endocrinologia e la diabetologia a Düsseldorf.
A cui la nutrizione vegetale funziona di più
La valutazione mostra che alcuni gruppi beneficiano in particolare:
- Persone con aumento del valore di HbA1c oltre il 6,5 per cento
- Persone con una vita più grande (donne di oltre 88 cm, uomini di oltre 102 cm)
- Persone che soffrivano di diabete in giovane età
- Persone con una durata più lunga di malattia
“Ciò indica che le diete di assunzione di piante sono efficaci, soprattutto nelle persone con valori metabolici sfavorevoli o aumentate rischi e possono dare un contributo importante alla medicina nutrizionale personalizzata”, spiega Sabrina Schlesinger dalla DDZ.
I dati mostrano anche che le donne beneficiano più della dieta a base di erbe rispetto agli uomini. Anche le persone colpite con un elemento più elevato hanno mostrato vantaggi significativi. L’effetto nelle persone di origine europea è stato particolarmente sorprendente. Tali differenze suggeriscono che non tutti i gruppi di pazienti reagiscono allo stesso modo.
La dieta modella in modo significativo il decorso della malattia
Le persone con diabete di tipo 2 sviluppano malattie cardiovascolari in media circa 15 anni prima che sane. Una dieta vegetale equilibrata può mitigare in modo significativo questo corso. I riempitivi realizzati di grano intero, frutta e verdura assicurano che la glicemia aumenti più lentamente e le cellule reagiscono di nuovo meglio all’insulina. Allo stesso tempo, i processi infiammatori nella caduta del corpo, che sforzano inoltre il cuore. Noci e semi forniscono preziosi acidi grassi insaturi che mantengono elastici i vasi sanguigni e prevengono i depositi.
“Il nostro studio mostra che le persone con diabete di tipo 2 possono beneficiare di una dieta che abbraccia le piante, a condizione che la dieta sia di alta qualità”, afferma Roden. L’autore iniziale Edyta Schaefer aggiunge: “Finora, ci sono state raccomandazioni nutrizionali generali per le persone con diabete: le raccomandazioni personalizzate sarebbero quindi un approccio nuovo e promettente”.
Per le persone colpite da scarsa impostazione della glicemia, ciò potrebbe significare che riceveranno requisiti nutrizionali concreti su misura per il loro metabolismo.
Si può orientarti su questi requisiti
Per molti pazienti, la domanda è cruciale come la conoscenza può essere trasferita alla vita quotidiana. I risultati parlano per regole chiare:
- Grano intero invece di farina bianca
- Acqua o tè non zuccherato invece di bevande analcoliche
- Installa i legumi, le verdure e le noci nel menu
- Ridurre cibi fritti e snack dolci
In questo modo, gli effetti positivi di una dieta vegetale possono essere esauriti e il rischio di gravi complicanze può essere significativamente ridotto.
Brevemente riassunto:
- Una dieta vegetale di alta qualità riduce il rischio di morte del 21 percento nel diabete di tipo 2 e estende la vita.
- Persone con HbA1c elevato, dimensioni della vita più grandi, età precoce e durata della malattia più lunga in particolare beneficio.
- Al contrario, cibi vegetali malsani con bevande analcoliche, farina bianca e snack aumentano il rischio di morte del 24 percento.
A proposito: Il diabete non solo attacca i vasi sanguigni e i nervi della pelle, ma indebolisce anche le ossa direttamente. Una nuova ricerca mostra come il danno ai nervi innescano la perdita ossea, più al riguardo nel nostro articolo.
Di Leandra Steiper
