L’olio d’oliva etichettato come “extra vergine” o “extra vergine” dovrebbe avere un odore e un sapore perfetti. Tuttavia, molti prodotti sul mercato non soddisfano questi requisiti.
Dopo aver testato 19 oli d’oliva della massima qualità, gli esperti di ÖKO-TEST sono giunti ad un risultato che fa riflettere.
Altri due prodotti ottengono ancora una valutazione “soddisfacente”. Tuttavia, i restanti 16 non superano il test.
Tre degli oli d’oliva testati hanno prestazioni molto scarse in termini di qualità sensoriale, uno addirittura ha un sapore “rancido” e, secondo ÖKO-TEST, non dovrebbe essere pubblicizzato come “extra vergine”. Due di questi tre oli provengono da produzione biologica.
16 oli d’oliva su 19 falliscono
Nel complesso, la maggior parte dei candidati ottiene risultati anche peggiori. Il motivo: ad eccezione di un olio d’oliva, il laboratorio ha trovato componenti di olio minerale in tutti gli altri 18 oli d’oliva, inclusi MOAH (idrocarburi di oli minerali aromatici). Secondo l’Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR) questi non trovano posto negli alimenti. Ci sono anche altri oli minerali e altri inquinanti come i plastificanti.
In futuro dovresti evitare i seguenti prodotti dai supermercati e dai discount:
- Buon olio extravergine di oliva biologico Aldi
- La migliore scelta di olio extra vergine di oliva italiano da Rewe
- Olio Extravergine di Oliva Primadonna Originale di Lidl
- Olio extravergine di oliva DOP Terra di Bari di Edeka
- Ener Bio Olio Extravergine di Oliva Spagnolo da Rossmann
- Olio extra vergine di oliva da Alnatura
- Olio Extravergine di Oliva Biologico di dm
ÖKO-TEST ha testato anche l’olio di girasole e ha scoperto molto. Puoi trovare l’articolo a riguardo qui.
Anche la Stiftung Warentest ha già inviato oli d’oliva al laboratorio. Puoi leggere di più sui risultati qui.
Qui potete leggere a pagamento il rapporto di prova dettagliato di ÖKO-TEST.
