Perché i DGE avvertono di ogni goccia di alcol e raccomanda zero per mille?
La German Society for Nutrition (DGE) ha rilasciato un nuovo paper a metà agosto 2024 in cui i Guardiani di Eating sano ora sono anche spaventati dai cittadini di un bicchiere da sera di birra o vino: “Non c’è potenzialmente salute e sicurezza quantità di alcol per il rischio, avere innocue.
Questo esempio mostra ancora una volta che l’indice morale (“Drink no alcol!”) Si trova al di sopra delle prove scientifiche, perché non esiste una sola prova scientifica che il consumo moderato di alcol ti faccia ammalare o addirittura ti fa morire prima. È importante essere “moderatamente” nel senso di bere poco o occasionali a dimensioni divertenti o celebrare di tanto in tanto. Non parliamo di bevitori hardcore e alcolisti qui. Il loro potenziale per il pericolo di salute e sociale per se stessi, le famiglie e l’ambiente sono adatti a qualsiasi discussione.
Perché non ci sono prove che il consumo moderato di alcol ti faccia malato o addirittura “uccisioni”?
Ciò è semplicemente spiegato che le scienze nutrizionali si trovano in una posizione molto pietosa perché non possono fornire prove (causalità di causale) ma solo relazioni statistiche banali (correlazioni) – e queste osservazioni consentono solo ipotesi, ipotesi e speculazione. I limiti incredibilmente numerosi significano che questo ramo di ricerca è come leggere una palla di vetro.
Questo scrive anche il DGE nel suo attuale documento di posizione: “La significatività dei meta -analizzati degli studi di coorte sulla relazione tra consumo di alcol e mortalità generale è dovuta a difficoltà metodologiche fortemente limitato … Le stime della disiccuzione della morte legate all’alcol variano in modo significativo a seconda del design dello studio e sono quindi difficili da interpretare.
Il DGE lo chiarisce anche: “Mostra i risultati di una revisione sistematica con meta -analisi NO differenze statisticamente significative nel rischio di mortalità tra le persone con occasionale Consumo di alcol (piccole quantità (1,3 – consumo di alcol moderato (25 – astinenza del gergo della vita. ”Quindi se bevi poco a moderatamente, vivi puramente statisticamente finché l’astinenza.
E poiché non vi è alcuna evidenza di causale per l’effetto che causa la malattia dei pochi moderati, si deve chiedere: perché improvvisamente “zero per mille”? Probabilmente il DGE avviene un “Kotau prima degli zeitgeist morali di INS Acids” – quindi tutto ciò che porta il divertimento culinario deve essere “fuorilegge” socialmente.
Randnote: uno dei limiti essenziali è già il database, ovvero il sempre Informazioni invisibili autodidatta Se la “fonte” di tutti i mali “è di tutte le regole nutrizionali – la DGE scrive anche:” Quando si registrano l’assunzione di alcol, ci sono difficoltà metodologiche: per auto -evidenza di consumo, può essere distorta dalla proporzione errata, cioè specificando un inferiore o maggiore la frequenza di quantità o consumo effettivamente consumata. “
In breve: lo stesso vale per l’alcol quello Credo universale ecotrofico: non sai nulla di accurato!
Cosa si terrà dalle regole DGE in generale?
Da un punto di vista scientifico, la risposta è molto semplice: “Nessuna persona sana ha bisogno di un singolo nutrizionale”. Inoltre, fino ad oggi non è ancora possibile utilizzare queste raccomandazioni né i danni possono essere esclusi in modo sicuro. Quindi nessuno può dire se queste regole alimentari possano anche avere effetti negativi.
Ciò che generalmente sorprende: l’alcol non è un alimento che contribuisce alla nutrizione. L’alcool è un psicotropo, cioè farmaco cerebrale -attivo che è ubriaco. Le persone bevono alcol a causa del suo effetto sulla psiche, sul cervello, sulle emozioni – ma di solito non perché hanno fame o sete. La valutazione dell’alcol sarebbe quindi più per la società tedesca per la psicologia o più istituzioni di soggetto.
Ma l’alcol è certamente avvincente, almeno questo è scientificamente provato, giusto?
Non credo. Secondo me, è una “saggezza biologica umana” che non rende dipendenti le sostanze psicotropiche di per sé, ma: tossicodipendenti, così dipendenti dai personaggi della dipendenza da dipendenti. La complessa interazione della biologia/genetica individuale con i fattori di stile di vita personale è cruciale.
Inoltre, il buon senso dice al contrario: se l’alcol crea dipendenza di per sé, la metà della Germania sarebbe enormemente alcolica – e certamente molti altri paesi di Dito. Ma non è così, perché sospetto che la maggior parte delle persone beve alcolici occasionalmente quando e perché si sentono senza danneggiare la loro vita (e il loro fegato) – ma la maggior parte delle volte bevono: niente. Per inciso, il consumo di alcol nelle classi sociali più elevate è puramente statisticamente che in basso.
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