Il canadese Logan Moffit pubblica video di insalata di cetrioli su TikTok da luglio 2024. Da allora, condivide una nuova creazione quasi ogni giorno, ispirando oltre sei milioni di follower (ad agosto 2024).
“Cecumber Guy”: ecco cosa si nasconde dietro le ricette con i cetrioli
Ora è noto a Moffit come “Cecumber Guy” su TikTok. Per le sue ricette virali, l’uomo dei cetrioli taglia un cetriolo intero in un contenitore di plastica con una mandolina.
Poi vengono aggiunti vari ingredienti: a volte salsa di soia e burro di arachidi oppure un po’ di crema di formaggio, avocado e salmone. Alla fine si agita energicamente il tutto e l’insalata di cetrioli è pronta.
Secondo Moffit, trae ispirazione da Maangchi, chef e YouTuber della Corea del Sud.
La sua prima e allo stesso tempo più apprezzata ricetta di cetrioli si basa in particolare sulla cucina coreana: salsa di soia, salsa di pesce, zucchero, olio di sesamo, cipolline, aglio, sesamo, scaglie di peperoncino e glutammato fanno parte della ricetta del successo di Logan.
I cetrioli in Islanda stanno iniziando a scarseggiare
L’hype sul cetriolo non esiste solo dai tempi delle creazioni di Logan. Un’insalata asiatica di cetrioli e un “sushi di cetrioli” sono diventati virali alcuni anni fa.
In Islanda, si dice che nel mese di agosto ci sia stata una carenza nazionale di cetrioli a causa delle ricette a base di cetrioli, come riportato dai media islandesi. Anche i dati dei supermercati islandesi Kronan e Hagkaup evidenziano una carenza di cetrioli. Di conseguenza, alcuni cetrioli sono stati esauriti in tutto il Paese.
Secondo Vignir Por Birgisson, responsabile del settore alimentare di Hagkaup, le vendite sono raddoppiate in agosto. Tuttavia, è discutibile se la tendenza del cetriolo su TikTok sia solo responsabile. Secondo l’Associazione islandese dei produttori di ortaggi, il cambio di stagione e l’inizio della scuola, tra le altre cose, stanno causando la carenza di cetrioli nel Paese.
L’originale di questo articolo Perché tutti mangiano cetrioli ora proviene da FOCUS Online.
