Con i fazzoletti, il tempo della febbre del fieno è iniziato. L’allergia al polline, anche chiamata febbre da fieno, è una reazione allergica al polline delle piante, che si verifica principalmente in primavera e in estate.
Il sistema di difesa del corpo classifica erroneamente le proteine del polline e quindi lo combatte come agenti patogeni.
Ciò accade alla febbre da fieno
Tra le altre cose, si formano l’immunoglobulina E (anticorpi IgE). Questi anticorpi hanno rilasciato altre difese come l’istamina quando si contattano l’allergene in questione, che a sua volta innescano reazioni di difesa come un naso che corre o gli occhi in lacrime.
Se soffri di allergia al polline, può quindi aiutare se si mangia a bassa intervamina. Il contenuto di questa difesa non è ulteriormente aumentato nel corpo.
Cibo no-go per la febbre da fieno
Gli alimenti ricchi di istamina che sei particolarmente forte nei momenti in cui la tua allergia è particolarmente forte sono, ad esempio:
- Carne e pollame affumicati, guariti, marinati o secchi, nonché salsicce crude come salami o mettwurst
- Varietà di pesce come aringhe, acciughe, tonno, sgombro, pesce in scatola, molluschi e cozze
- Formaggio a lungo termine come Emmentaler, Parmesan e Camembert
- Frutta troppo matura, frutti di agrumi, banane, terra e lamponi e noci
- Pomodori, spinaci, crauti, aziende vegetali o verdure inserite
- Cioccolato, marzapan, marmellata o burro di arachidi
- Tè nero e verde, tè di ortica e succhi di frutta e verdura dai tipi di frutta e verdura sopra
- Vino scintillante, birra di grano, vino rosso, liquori o champagne
Nelle persone con febbre da fieno, spesso si verificano allergie incrociate con determinati alimenti, che non devono necessariamente contenere molta istamina.
Ciò significa che il sistema immunitario reagisce anche ad altre sostanze, la cui struttura proteica ricorda le proteine dell’allergia che innescano il polline.
Una struttura di allergeni polline simile e quindi un rischio più elevato di un’allergia incrociata, ad esempio:
- Gräser Pollen: assomiglia al grano e ai legumi (ad esempio soia e arachidi) e pomodori
- Pollen
- Polline di betulla; Simile alla pietra e al frutto centrale, come mele, prugne, ciliegie, noci o soia
Dovresti quindi evitare anche questi alimenti.
Linse sintomi di febbre da fieno con cibo
Per combattere l’allergia al polline, puoi integrare il cibo a basso livello o allergia nel tuo piano nutrizionale.
L’istamina è, ad esempio, vengono seguiti i seguenti alimenti:
- Carne e pollame freschi o congelati, nonché salsicce di cucina e birra
- Varietà di pesce come peculiare, placca, merluzzo, corteccia rossa, merluzzo e crostacei
- Latte fresco, yogurt per formaggio a cagliata, crema di formaggio, formaggio di burro e giovane gouda
- Heidel, Johannis e mirtilli rossi, mele, ciliegie, pere, nettarine, pesche, albicocche e melone
- Carote, cetriolo, insalata verde, cavolo, patate, peperoni, mais, zucchine e asparagi
- Caramelle alla frutta, gomma da frutto, gomma da masticare, popcorn o miele – solo con moderazione
- Caffè, tè, acqua
- Clear Schnapps, vino bianco, birra leggera come Pils o Kölsch – solo con moderazione
Questi alimenti possono anche alleviare i sintomi delle allergie.
- Soprattutto verdure a foglia verde che contengono carotenoidi e antiossidanti. Questi proteggono le cellule dai radicali liberi e da stress ossidativo, che si presentano sempre durante l’infiammazione e porta a danni alle cellule e ai tessuti. Inoltre, gli antiossidanti possono generalmente ridurre il rischio di allergia e migliorare i sintomi allergici.
- Anche i ribes neri, il seggiolino di secchio e l’anziano contengono grandi quantità di antiossidanti e quindi hanno un effetto anti -infiammatorio.
- I broccoli sono ricchi di vitamina C anti -infiammatoria e glicosidi di olio di senape antiossidante. Ciò può alleviare l’infiammazione del tratto respiratorio.
- Il prezzemolo può anche inibire il rilascio di istamina.
- Le mele e le cipolle sono ricche di quercetina, che è simile agli antistaminici, ovvero farmaci che allevia i sintomi in un’allergia.
